O Brasil destaca-se na produção mundial de diversos produtos agrícolas. Em alguns casos, a produção brasileira é tão grande, caso da laranja/suco, que o país influencia decisivamente os rumos da produção mundial; o país é responsável por aproximadamente 80% do comércio mundial do suco.
Veja alguns produtos agrícolas brasileiros de destaque.
Café: o Brasil ainda é o maior produtor mundial, responsável por cerca de 1/3 do total mundial, seguido por Colômbia e Vietnã. Os principais estados produtores são Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Paraná, Bahia e Rondônia.
Cana-de-açúcar: também é o maior produtor mundial, seguido de Índia, China, EUA e Tailândia. O estado de São Paulo responde por mais de 70% da produção nacional, com destaque também para Pernambuco, Alagoas, Paraná, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.
Laranja: o país é o maior produtor mundial tanto da fruta quanto do suco, sendo responsável por mais de 80% do comércio mundial dessa commodity. São Paulo é o principal polo citricultor do país, com destaque para as cidades de Araraquara, Matão, Itápolis, Bebedouro, Olímpia e Monte Azul Paulista. EUA, China e Índia vêm na sequência, na produção mundial.
Até a década de 1990, Brasil e EUA rivalizavam mundialmente quanto à produção da laranja e de seu suco. Era praxe, nas áreas citricultoras brasileiras, a “torcida” por geadas na Flórida, principal área produtora estadunidense, pois uma redução na produção daquela área reduzia a oferta do suco em nível mundial, aumentando os preços e, consequentemente, melhorando os lucros dos produtores nacionais.
Soja: a sojicultura tem sido, nas últimas décadas, o maior destaque da produção agrícola nacional. Até a década de 1970, restrita praticamente à região Sul, essa espécie originalmente de climas temperados ganhou novas variedades, mais adaptadas a climas quentes, espalhando-se em todas as regiões do país, até o Norte e o Nordeste.
Mato Grosso, Paraná e Rio Grande do Sul são os maiores produtores nacionais, tendo a China como principal mercado externo. Segundo relatório do USDA (United States Department of Agriculture), o Brasil, desde 2014, é o maior produtor mundial, superando os EUA.
Além desses produtos em que o Brasil se destaca como maior produtor mundial, seguem outros que merecem atenção.
Milho: o país está entre os maiores produtores mundiais, com destaque para os estados do Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Minas Gerais e Goiás.
Arroz e feijão: típicos da alimentação nacional, são produzidos em praticamente todos os estados, em especial nas regiões Sul, Nordeste e Centro-Oeste.
Cacau: o país já foi o maior produtor mundial, mas, com a concorrência das plantations da África Ocidental e Sudeste Asiático e a proliferação de doenças, como a “vassoura-de-bruxa”, o país caiu no ranking, sendo atualmente o quinto produtor do mundo, atrás de Costa do Marfim, Gana, Nigéria e Indonésia. A Bahia, mais especificamente a região de Ilhéus, é a grande área produtora do país, seguida por Pará, Rondônia e Espírito Santo.
Frutas: o clima tropical, que abrange a maior parte do território brasileiro, torna-o favorável à produção de grande variedade de frutas. Merece destaque a fruticultura irrigada, na região entre Petrolina (PE) e Juazeiro (BA), situadas no vale médio do rio São Francisco, cuja produção de manga, melancia, maracujá, melão, acerola, entre outras, visa principalmente à exportação.
A vitivinicultura, introduzida pelos imigrantes italianos na “Serra Gaúcha”, é outra atividade importante.
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